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オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。ミシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブリュット 750ml。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。The Prisoner 赤ワイン 2015 & 2017（3本セット）。ワイン空き瓶。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。白ワイン あさつゆ asatsuyu 2023。イチロー ICHIRO 51 2006 カベルネ・ソーヴィニヨン。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。2016年Gevrey Chambertin Harmand-Geoffroy。もぐおさま専用 ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット ペリエ・ジュエ。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。未開栓 750ml Dom perignon ドンペリ エノテーク 1990。MOËT & CHANDON ブリュット 2本セット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ 2008年 未開封。アルマンドグリーン 750ml。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。エグリ・ウーリエ2021。Kenzo Estate 2024asatsuyu２本。2020年の収穫日は9/1。Moët & Chandon モエ エ シャンドン 3本セット。Ca dei Frati プラット 2021 750ml。2025年3月25日デゴルジュ。ヴォーヌロマネ 空瓶。ブルゴーニュNo1　赤ワイン ラモネ　パストゥグラン。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ブルネッロ・ディ・モンタルチ一ノ2020 カマルカンダ ヴィスタマーレ2024。Dom Pérignon ドンペリニョン 2015年 2本セット ギフトボックス。アルコール度数12.5度。城戸ワイナリー Private Reserve Pinot Gris 2019。ケンゾーエステート あさつゆ2020＆2021セット375ml 2本。ガス圧は5.8気圧。夜明けのワイン　くまコーラ・プレミアム　2024　泡　750ml。ENOTECA ワイン　2本セット。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン